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▲首屆「饗賓盃餐飲新秀選拔賽」於12/5舉行決賽。（圖／饗賓餐飲集團提供，以下皆同）
生活中心／綜合報導
為提升大專院校餐飲科系學生未來就業力及創造力，饗賓餐飲集團今年首度舉辦全國大專院校「饗賓盃餐飲新秀選拔賽」，是結合內、外場的競賽，學生除了要展現廚藝研發力及外場服務品質外，同時會考驗選手的現場應變能力及團隊合作解決問題的能力。共選出16隊進入決賽，並於12月5日同場競技。
饗賓餐飲集團總經理陳毅航表示，這次餐飲新秀高雄銀行貸款選拔有新竹哪裡可以借錢別一般的廚藝競賽，具有針對饗賓餐飲型態設計產品、強調比賽菜色的具實際銷售性、得獎作品經集團認可及調整後列入餐廳的正式菜單，食材將挑戰學生基本功及使用永續食材等多項特色。銀行貸款率利 免費試算 銀行貸款利息計算
陳毅航也表示，舉辦餐飲新秀選拔活動的初衷是有感於近十年來，投入餐飲產哪家銀行貸款率利最低2016業的技專校院餐旅群不到三成，不但造成教育資源浪費，也使產業需求嚴重失衡，影響餐飲業發展。因此希望藉著選拔活動，拉近產業與學界的距離，也藉著良性競爭提昇整體產業技術、價值轉型及人才培育。
▲饗賓餐飲集團總經理陳毅航表示，希望藉著選拔活動，拉近產業與學界的距離。
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